BIO Moosbacher
aromatisch-g'schmackiger Schnittkäse mit feiner Würze
G'schmackiger Großlochschnittkäse mit Doppelreifung.
Fettgehalt: 45% F.i.T. (25% Fett absolut)
Geschmack: g'schmackig; Diese aromatisch - g'schmackige Käse verbindet die feine Würze von Rotkultur mit der leichten Süße der Propionsäurereifung.
Weinempfehlung: Fruchtige, würzige nicht zu junge Weißweine wie z.B: Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Geschmacksintensität
Alle Affineur Käse lassen sich nach ihrer Geschmacksintensität einteilen. Diese Einteilung liefert auch Informationen, wie der Käse kombiniert und angerichtet werden soll um den optimalen Geschmack zu erreichen.
Nährwerte
| Energie (kJ / kcal) | 1437 / 346 |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 1,5 g |
