Käse & Öl
Intensivieren Sie den Käsegeschmack mit etwas Öl.
Passend zum Käse kann auch eine kleine Schale Öl serviert werden. Entweder separat dazustellen oder bereits ein paar kleine Tropfen auf den Käse geben. Verschiedene Öle harmonieren perfekt zu den jeweiligen Käsesorten.
Um Frischkäse zu verfeinern bieten Sie etwas Leinöl Camelina Leindotta oder Mandelöl an.
Weichkäse wird gerne mit Walnussöl oder Traubenöl kombiniert.
Zu Blauschimmelkäse passt Sesammöl, Rapsöl oder Mandelöl.
Schnitt- und Hartkäse harmonieren am besten mit Walnussöl, Kernöl oder Macadamia-Öl.
